助力农产品质量监督 保证“舌尖上的安全”

　　农产（食）品质量安全溯源开放服务平台亮相高交会 

　　民以食为天，食以安为先。随着人们对饮食与健康的重视程度越来越高，有关农产品药物残留与重金属等有害物质超标的问题也广受关注。于是，江苏东恒至成信息技术有限公司研发了基于物联网和云计算的农产（食）品质量安全溯源开放服务平台，为政府部门、行业协会和企业对农产品质量安全的把关提供有力的支撑，以保证人们“舌尖上的安全”。目前，这一服务平台也在本届高交会上亮相。 

　　据了解，该平台针对农产（食）品质量安全监测与溯源需求，以农产（食）品（有机粮食、肉品、奶制品等）质量控制（HACCP）和安全溯源为目标，在企业ERP系统的配合下，综合运用物联网和云计算技术实现农产（食）品的全程质量安全溯源，并为企业提供农产（食）品质量安全溯源认证，以开放接口和标准的模式支持农产（食）品企业入驻本平台，帮助企业快速建立质量安全溯源系统。 

　　江苏东恒至成信息技术有限公司的工作人员介绍说：“该平台的静态数据来源于企业的ERP系统，实时数据则通过物联网技术采集，基础数据的提取和实时数据的采集遵循HACCP标准的基本原则，整个系统的构建由物联网和云计算技术实现，其中物联网侧重平台的全程跟踪溯源功能，而云计算除了完成海量数据处理主要针对系统的开放服务。” 

　　该工作人员告诉记者：“农产（食）品质量安全问题不仅关系到公众的身体健康，而且对农业发展、农民增收、农业贸易和农业现代化建设具有重大影响。农产（食）品供求信息不畅，使得农户以及农业企业的生产经营具有较大的盲目性和模仿性，造成了社会资源的极大浪费。这两方面的问题，使得市场急需一个集质量安全溯源与电子商务功能为一体的服务平台，但建立该平台需要成套的技术和服务支持，多数从事农产（食）品加工经营的企业并不具备相应的技术，投入财力和人力开发维护该平台又会给企业带来一定压力，所以目前鲜有提供该平台和服务的企业。”他信心满满地表示，市场的迫切需求和政府的坚定支持使得本项目具有广阔的市场前景。 

　 （欢迎光临第十六届高交会参展商——江苏东恒至成信息技术有限公司展位参观，展位：会展中心9号馆C09展位） 

　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　 特约评论员：蔡映朵